パティシエのデセール紹介♪

皆様、こんにちは！
日に日に熱さもまして、夏が近づいてきましたね！

今日のブログは春夏メニュー【Menu du Saison】より

【フランボワーズを閉じ込めたクレームダンジュ　苺のジュレと共に】の
ご紹介です！


クレーム・ダンジュは、ふわふわとした食感が
特徴的なチーズのムースで
フランボワーズのソースにとてもあいます。

苺のジュレは甘すぎずソースと絡めることによって
また違った味わい方ができます。

全てが合わさって出来上がった一皿
コース料理の締めを飾るのに満足していただける１品です！

皆様のご来館、お待ちしております。

大阪セントバース教会　 patissier 前田　祐貴