2011.10.19.Wed
シェフ便り♪
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こんばんは
朝、晩とすっかり涼しくなり風邪などひかないように気をつけてくださいね。
私も先日インフルエンザの予防接種に行き美味しいものが食べれなくならないように予防して参りました。
そんな食いしん坊のシェフ便りは昨日行われた料理の写真撮影について...
大阪セントバース教会では、料理撮影が行われました
カメラマンもシェフも真剣ですね
シェフは自分のイメージしたお皿を表現し
食材の生きた写真を撮ってもらいたい
気持ちです
カメラマンはきれいでおいしそうな写真を残すため
色合いや配置を細かく指示します
そうやって意見を交わしながら
皆様にお見せできる料理アルバムが出来るわけです
新しく出来上がる料理アルバムを皆様楽しみにお待ちくださいね
Bon appetite!!
Chef Nishimura
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