縁起物の食材「蛤」

皆様、こんにちは！

大阪セントバース教会cuisinierの湊です。

本日は婚礼料理で使う縁起物の食材を紹介させていただきます☆

“蛤”

ハマグリは2枚の殻がぴったりと重なり、

対になっているもの以外は合わないところから、

「夫婦和合」の象徴として親しまれています。

幸せな二人の門出をお祝いする素晴らしい日に

ふさわしい食材ですね♪

大阪セントバース教会でお出しするお料理にも使われています。

是非、ご賞味くださいませ。