✿YMTブログ　食材編✿

おはようございます！まだまだあついですねぇ...
暑いからといってクーラーの使い過ぎで風邪など
ひかないでくださいね（ーー；）

ということでそろそろ
YMTブログスタートします☆

今回はフォアグラのサイドに
ついているアンディーブという
野菜について！！

アンディーブとはフランス語で
英語でチコリーと言います。

キク科の多年生野菜です。
現在のメニューではオレンジの果汁で
一日以上マリネして風味をつけます！！
そうすることでフォアグラと
対照的でアクセントになります♪

メインの料理をよりいっそう
引き立てるのは横に添えられてる
野菜たちだと私は思います！
だから残さずたべてくださいねo(^▽^)o

ではそろそろ失礼します
次回のYMTブログも読んでくださいね☆

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